Despedimos esta mañana a nuestros clientes de Lisboa Luisa Rui y su hija, anoche los invitamos a una Barbacoa.
Les comento que mis antepasado eran Portugueses,como el 80% de mis vecinos claro! y el me responde que los suyos de Villar del Rey(Badajoz) estas son cosas de la Raya, cercanías afectivas mas allá de las Fronteras administrativas.
Hoy toca comida vegetariana.
Feijao Riscados(Judias verdes rayadas)
Cortadas a mano(sin cuchillo que se ponen duras)
Aceite de oliva
Ajos sin pelar
4 hojas de laurel
pimiento choricero seco
patatas mal cortadas(solo una)
un tomate madura
una cebolla a trozos
Se el puede añadir huesos de jamón,pollo,costillas
En nuestro caso hoy solas sin carne..
Todo a la cacerola y fuego lento
Comida Rayana
Sigo colgando fotos de Cristopher,que con su hijo y su esposa Ana ademas de su perrito nos acompañaron una vez mas este verano,maravillosas fotos que hablan muy bien de la belleza de nuestro entorno
Cortadas a mano(sin cuchillo que se ponen duras)
Aceite de oliva
Ajos sin pelar
4 hojas de laurel
pimiento choricero seco
patatas mal cortadas(solo una)
un tomate madura
una cebolla a trozos
Se el puede añadir huesos de jamón,pollo,costillas
En nuestro caso hoy solas sin carne..
Todo a la cacerola y fuego lento
Comida Rayana
Sigo colgando fotos de Cristopher,que con su hijo y su esposa Ana ademas de su perrito nos acompañaron una vez mas este verano,maravillosas fotos que hablan muy bien de la belleza de nuestro entorno
