lunes, 13 de febrero de 2012

MIGAS EXTREMEÑAS


PAN
AJO
ACEITE DE OLIVA
SAL
UN POCO DE AGUA
CHORIZO(OPCIONAL)
PIMIENTO(OPCIONAL)

Así de simples son las Migas,luego cada uno le pone el acompañamiento que mas le guste,en mi casa las favoritas eran con Torreznos,eso era naturalmente cuando no sabíamos nada de Colesterol.
Mi padre era el maestro ideal para unas buenas migas,las hacia como si se tratara de un ritual mágico,una vez hechas había que levantarse rapidito para que no se enfriaran.